Jus kentang untuk kanker mungkin belum sepenuhnya dikenal kebanyakan orang. Karena kentang sendiri tidak lazim dikonsumsi dengan bentuk jus. Lalu bagaimana sudut pandang medis dalam melihat pemanfaatan kentang sebagai terapi kanker? Berikut gambarannya menurut ulasan deherba.com.
Melihat Lebih Jauh Manfaat Kentang Sebagai Terapi Alternatif Kanker
Ternyata, dalam kentang memang tersimpan banyak unsur bermanfaat untuk membantu proses penyembuhan kanker. Ini membantah sejumlah anggapan bahwa mengonsumsi kentang dapat menyebabkan kanker.
Asumsi tentang bahaya kentang terhadap resiko kanker ini terbentuk karena sejumlah laporan mengenai efek buruk mengonsumsi kentang goreng dan criping kentang. Tetapi sebenarnya, tidak semua bentuk penyajian kentang berbahaya.
Kentang goreng dan kentang criping memang berbahaya. Tetapi bukan karena unsur kentangnya, melainkan karena efek dari proses pengolahan dan bumbu. Proses penggorengan dalam rendaman minyak berlebihan akan meningkatkan kadar lemak trans dalam kentang.
Pemanasan berlebihan juga akan meningkatkan unsur karsinogen akrilamida dalam kentang. Diperburuk dengan pembumbuan kaya sodium. unsur unsur ini yang justru berbahaya dan mungkin menyebabkan kanker.
Justru kentang yang diolah dengan tepat akan memberi Anda suplai karbohidrat sehat yang bebas lemak dan kaya serat. Mengandung kalium yang lebih tinggi dari pisang, serta sejumlah vitamin. Dan terpenting mengandung komponen anti karsinogen bernama glycoalkaloids.
Dalam kentang mentah juga terbukti ditemukan adanya unsur zeaxanthin, Lutein dan violaxanthin yang juga diketahui baik sebagai anti kanker. Manfaat jus kentang untuk kanker telah diujicobakan dalam sejumlah jenis kanker termasuk kanker pankreas, kanker kolon dan kanker liver.
Manfaat Jus Kentang Untuk Terapi Kanker
Dalam sejumlah riset ditemukan adanya manfaat kentang sebagai anti proliferasi. Ini artinya mengonsumsi kentang yang sehat justru akan mencegah sel kanker untuk membelah diri dan memperbanyak diri secara masif. Ini akan efektif mencegah kanker membentuk massa semakin besar dan agresif.
Kentang juga ternyata sangat baik untuk dikonsumsi sebagai stimulan imunitas. Kandungan zink di dalamnya relatif tinggi hingga baik untuk menjaga kesehatan sistem imunitas tubuh. Mengaktifkan sel T dan sel B dari leukosit untuk bekerja ekstra menjaga tubuh dari unsur asing termasuk sel kanker.
Zink sendiri terbukti mempengaruhi keseimbangan hormonal dalam tubuh. Sehingga kentang akan membantu melindungi diri dari masalah ketidak seimbangan hormonal. Dimana aspek hormonal ini juga dapat berkaitan dengan sejumlah jenis kanker.
Bagaimana Cara Memanfaatkan Kentang Untuk Kanker?
Mengolah kentang dalam bentuk jus akan membantu mendapatkan komponen nutrisi dari kentang dengan sempurna. Sekaligus memudahkan proses penyerapan nutrisi dalam kentang. Tanpa ada proses degradasi unsur nutrisi di dalamnya.
Jus kentang sebaiknya diolah dari kentang mentah yang telah dibersihkan terlebih dulu. Anda sebaiknya juga mengolah kentang berikut dengan epidermi kulit terluarnya yang berwarna sedikit lebih suram. Karena komponen nutrisi dalam kulit kentang juga lebih padat dari sisi dalamnya.
Beberapa orang mungkin akan kurang nyaman dengan rasa jus kentang mentah karena efek berbutir dan rasa sedikit getir yang dihasilkan. Kentang akan sangat berserat dan kasar pada saat mentah, namun justru di saat inilah komponen anti oksidannya berada pada kadar terbaik.
Anda bisa memadukan dengan madu dan daun mint sekedar sebagai penambah rasa. Supaya jus kentang tetap terasa nikmat ketika disajikan. Haluskan dengan air sedikit supaya jus tidak terlalu kental dan mudah untuk dikonsumsi.
Pastikan memilih kentang segar pada usia tepat untuk diolah. Kentang yang terlalu muda atau terlalu lama disimpan mengandung terlalu banyak unsur fitokimia yang justru bisa berubah menjadi toksin di dalam tubuh. Hindari mengonsumsi jus kentang untuk kanker dengan berlebihan karena akumulasi fitokimia ini juga dapat berubah menjadi toksin bila berlebihan.
Itulah gambaran mengenai pemanfaatan jus kentang untuk kanker. Anda bisa menemukan lebih banyak informasi seputar bagaimana pemanfaatan kentang untuk pengobatan herbal terhadap kanker dalam laman deherba.com.