Banyak berbagai jenis hari besar yang kita miliki di negara ini.Tentu berkaitan dengan keliburannya aktifitas teman teman semua di hari besar tersebut.Tidak jarang dihari besar tersebut pada umumnya orang orang suka memasak masakan yang teruntuk di sajikan buat orang orang(keluarga maupun sodara) bahkan teman temannya yang sedang berada di rumahnya.Salah satu Contoh dengan adanya hari besar dan biasanya kita diliburkan dari kegiatan kita pada hari itu yaitu Hari Idul Adha . SATE !!!! kalian tentu sudah tau betul dengan jenis makanan tersebut bukan ? yapp makanan tersebut yang bisa dilihat dengan mudah oleh mata kita sendiri pada umumnya suatu makanan yang didasari dari daging dengan cara di tusukannya ke dalam bambu bambu kecil dan daging biasanya di potong potong secara kotak kotak.Apa kalian sudah tau Resep Masakan Sehari hari atau dihari hari tertentu ini salah satunya resep dari masakan sate yang jatuh pada hari Idul Adha ? yukk kita langsung saja ulas dan bahas berbagai cara dan bahannya. SEBAGAI BERIKUT :
‘’Resep SATE DAGING (ayam/Sapi) BUMBU KECAP’’
- Pertama tentu kita siapkan daging Ayam/sapi 1kg (sesuai kebutuhan porsi)
- Lalu siapkan Kecap dalam kemasan 1 pack (merek tergantung selera)
- Lalu siapkan Margarin dalam kemasan 1 pack (merek tergantung selera)
- Tentu 1 pack Tusukan sate ( tergantung kebutuhan porsi)
- 5 buah jeruk nipis segar ( tergantung porsi kebutuhan)
- Air mineral secukupnya
- Gula merah secukupnya ( tergantung selera )
- Ketumbar bubuk secukupnya ( tergantung selera )
- Garam dapur secukupnya ( tergantung selera )
- Cabai rawit hijau 10 buah ( jika kurang maka tambahkan sesuai selera )
- Bawang merah 6 buah saja cukup ( tergantung selera )
Dengan cara pembuatan sebagai berikut :
- Siapkan daging segar(disarankan tidak mencucinya karna akan merubah cita rasa atau tergantung selera)Lalu potong potong daging sesuai bentuk yang diinginkan
- Tusuk daging ke tusuk sate kira kira 5 sampei 6 potongan dalam satu tusuk.Selanjutnya masukan atau ceburkan ke dalam kecap dan margarin tusukan sate yang sudah siapnya.lalu diamkan sejenak supaya merasap kedalam daging .
- Sambil menunggu menyerap bumbu yang tadi, teman teman tentu dapat meracik bumbu dan sambalnya. Dengan mencampur semua bahan yang udah kita kumpulkan tadi (kecap manis, bawang merah, cabe rawit DLL)
- Kira kira 6 menit mungkin sudah cukup meresap si sate yang tadi kita tunggu itu, lalu kita lanjut dengan cara pembakaran satenya .
- Langkah pertama, menyiapkan tempat yang digunakan untuk membakar sate.
- Buatlah bara yang baik agar tingkat kematangan daging sate kita sempurna atau baik.
- Terakhir teman teman bisa membakar sate hingga matang(tergantung selera).
- Angkat sate yang sudah matang ketempat satu buah wadah bersih,jangan lupa untuk menaburkan air perasan jeruk yang tadi kita siapkan.
- Sate ini pada umumnya dinikmati dengan lontong.namun tak kalah enak apabila kita menikmatinya dengan nasi putih atau nasi merah sekalipun. Lalu hidangkan dan nikmati bersama sama teman keluarga beserta sodara sodara di hari idul adha ini.
Mungkin itu saja salah satu Resep Masakan Sehari hari ataupun di hari hari besar seperti hari Idul Adha ini,semoga salah satu resep yang biasa kita sering dengar ini bisa membantu dan bermanfaat bagi kita semua yang menjalankan idul adha ya,Tapi tak menutup kemungkinan jika orang orang yang berbeda keyakinan pun akan bisa menikmati resep makanan yang satu ini.Karna jenis makanan ini lebih condong dengan kesukaan pada banyak atau umum orang orang tanpa memandang dari segi keyakinan,daerah,suku,kulit atau pun yang lainnya.Terimakasih semoga bermanfaat untuk kita semua .